évezredes történelemmel a háta mögött. A település a mai napig megőrizte történelmi épületeit, melyeket érdemes meglátogatni. San Miniato műemlékei mellett híres kiemelkedően jó minőségű fehér szarvasgomba lelőhely is. A település még őrzi a szarvasgombához kötődő ősi titkos hagyományokat is.
A város eredetének története a VIII. századig nyúlik vissza, de fontosabb szerepet II. Frigyes uralkodásának ideje alatt kapott, amikor Toszkánában a császári helytartó székhelyévé vált. II. Frigyes építtette 1240-ben a település legmagasabb pontjára a Roccát ahonnan csodálatos panorámában gyönyörködhetünk. A második világháborúban lerombolták, majd 1958-ban újjáépítették Renato Baldi építésznek és Emilio Brizzi építésznek köszönhetően.
Műemlékei közül érdemes meglátogatni a Prato del Duomo térre néző Santa Maria Assunta (Nagyboldogasszony)e San Genesio katedrálist, más néven a San Miniato székesegyházat. A XII. században épült katedrális román stílusban épült, egyedi homlokzatát a nagy medve és a kis medve csillagképek díszítik kerámiából készítve. Két másik fontos épület is erre a térre néz: A püspöki palota, amelynek eredete egészen a XII. századik nyúlik vissza és a mai napig San Miniato püspökének a rezidenziája, illetve a Palazzo dei Vecari a XII. szávad második feléből.
A Piazza della Republica téren található a Palazzo del Seminario Vescovile, melyet 1605- ben kezdtek el építeni és 1713-ban fejezték be és még abban az évben fel is avatták. Az épület külső részén csodálatos freskók láthatók. A település épületei közül nem szabad kihagyni a Palazzo Griffoni épületét, amely a reneszánsz kori polgári toszkán építészet egyik legszembetűnőbb példája valamint a Palazzo Roffia nemes épületét amely a 16. század végén épült toszkán reneszánsz stílusban.
A település gazdag lenyűgöző vallási épületekben és tárgyakban, köztük a San Domenico templom, amely művészeti szempontból talán a legérdekesebb. Befelyezetlen homlokzata közepén található a központi bejárat és a kolostor udvarán egy nyitott árkádos csarnok csodálható meg; a Szent feszület szentély, mely 1705 és 1718 között készült egy 11.századi különleges fából kifinomult barokk díszítéssel faragott feszület; a Szent Ferenc templom és kolostor, melyben szintén nagy számban csodálhatók meg művészeti alkotások; Szent István templom, mely mozaik ablakairól és Divo Lotti freskóiról híres.
Azoknak akik szeretik a múzeumokat érdemes ellátogatniuk a Diocesano d’Arte Sacra múzeumba is, amely a Santa Maria Assunta és a San Genesio-templom sekrestyéinek helyiségeiben található, mintegy ötven, különböző plébániákról származó alkotásnak ad otthont, valamint a MuMe – Emlékmúzeum, elsősorban a második világháború időszakára emlékszik kiállított tárgyaival.